企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2021-12-18 03:03:00 作者:静鑫通茂机械
发酵罐的用途
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。
发酵罐的三种发酵方式
根据不同的需要和厌氧条件,液体发酵罐可分为通风发酵罐和厌氧发酵罐。根据不同的通风方式,普通液体通风发酵罐分为机械搅拌式、气举循环式、鼓泡式和自吸式。下面将详细描述各种液体发酵罐的发酵方式。
分批发酵:这种方法是指发酵方法,其中培养液一次加入液体发酵罐,发酵完成后原料一次排出。出料后,重复进料、杀菌、接种、发酵等过程。在这个过程中,细菌的生长可分为四个时期:调整期、对数期、稳定期和枯萎期。
补料分批发酵:该方法是指在分批发酵期间间歇或连续添加新鲜培养基的发酵方法。辅助原料可以是全料、氮源、碳源等。从而延长代谢物的合成时间等。这种方法的生产效率提高了20 %。
连续发酵:该方法涉及一种发酵方法,其在将培养液连续添加到液体发酵罐中的同时,连续排放旧培养液。它具有设备利用率高、产品质量稳定、易于自动控制的优点。它的缺点是容易污染其他细菌。
发酵罐的组成
静鑫通茂——发酵罐供应商,我们公司坚持用户为上帝,想用户之所想,急用户之所急,以诚为本,讲求信誉,以产品求发展,以质量求生存,我们热诚地欢迎与国内外的各位同仁合作共创辉煌。
液体发酵罐在线控制系统采用彩色液晶触摸屏+PLC全自动控制,可在线检测并控制发酵过程相关参数。控制系统包括灭菌界面、参数设定与矫正、数据曲线图、数据报表、发酵批次号设定、在线动画、报警装置等,可连接上位机、电脑和打印机,实现远程监控及数据存储与打印。
另外,还配有温度控制装置、测温孔、CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等设备,便于人工操作,简单可靠。
发酵罐的发酵过程组成
除某些转化过程外,典型的发酵过程可以划分成六个基本组成部分:
(1)繁殖种子和发酵生产所用的培养基组份设定;
(2)培养基、发酵罐及其附属设备的灭菌;
(3)培养出有活性、适量的纯种,接种入生产的容器中;
(4)微生物在适合于产物生长的条件下,在发酵罐中生长;
(5)产物萃取和精制;
(6)过程中排出的废弃物的处理。
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